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Cali - Palmira y Jamundí

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Este vegetal cumple un importante papel dentro de nuestra nutrición.

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Es una planta silvestre de color verde pálido, es nativa del norte Europa y su clima ideal para su cultivo es indiferente ya que tolera muy bien los cambios de clima.

Se come principalmente en ensaladas aunque hay preparaciones en cremas, arroces y tortas.